丁明亮（德尔惠当时掌门人）在2000年从李宁请来了策划专家何苦。彼时，品牌大师李光斗到厦门参加一场推介会，提出“体育也娱乐”这一全新概念。

记者在该市场内看到，该猪肉档位置确实优越，正对市场大门，以后人流量将十分充足。这个档口的台面长2米、宽1.2米，加上工作人员活动空间，总共约六平方米。这个菜市场刚刚花大价钱完成升级改造，环境很不错，优于一般菜市场。地面铺设的是防滑砖；市场内有鲜风系统，没有异味；排水系统也比较先进，解决了一般菜市场内污水横流的问题；鲜肉、海鲜、水果、蔬菜等不同品类的档口标有不同颜色。

《美疫情暴发以来12月"最致命" 纾困计划难挽伤害》宣振元去世后，胡庆余堂为了纪念他为百姓做出的贡献，在他的墓碑前立了一张供桌和一对条凳。